Bacalhau!

Segunda-feira passada foi dia de me aventurar na cozinha e preparar bacalhau à braz para 12 pessoas.

Há muito que me pediam o tão famoso e tradicional bacalhau português e eu não podia deixar de o fazer. O jantar começou com umas entradas bem portuguesas de queijo da serra da estrela e chouriço assado no forno. De seguida, veio o bacalhau! Foi a primeira vez na minha vida que cozinhei este peixe (e ainda para mais para 12 pessoas!). Escolhi fazer esta receita, porque parecendo que não até é bem fácil de executar. Não me posso gabar muito, mas ninguém se queixou! Para sobremesa, dame blanche e para beber sangria (hecha por mí!).

Apesar de ter ficado bastante nervosa na preparação de tudo, devo dizer que não poderia ter corrido melhor! Foi um jantar à portuguesa!